Kembang Goyang Manis

Anda bisa membuat Kembang Goyang Manis memakai 11 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Kembang Goyang Manis

1. Kamu butuh 400 gr tepung beras.
2. Bunda butuh 35 gr tepung terigu serba guna.
3. Anda butuh 220 gr gula pasir.
4. Anda butuh 1 sdt garam.
5. Kamu butuh 6 sdm wijen putih.
6. Kamu butuh 3 sdm wijen hitam.
7. Siapkan 400 ml santan kental.
8. Bunda butuh 100 ml air.
9. Bunda butuh 5 butir telur ayam kocok lepas.
10. Anda butuh sesuai selera Pewarna makanan.
11. Siapkan Minyak untuk menggoreng.

Langkah-langkah untuk buat Kembang Goyang Manis

1. Campur semua bahan kering, aduk rata..
2. Campur santan dengan air, aduk rata. Lalu tuang ke bahan kering. Aduk sampai rata..
3. Masukkan telur yang sudah dikocok kedalam adonan. Aduk sampai benar2 rata & tidak menggumpal. Saring adonan supaya benar2 mulus. Beri pewarna makanan sesuai selera, aduk rata..
4. Tuang adonan ke wadah yg ukurannya cocok untuk cetakan..
5. Panaskan minyak dengan api sedang. Lalu panaskan cetakan sekitar 2-3 menit. Angkat dan celupkan ke adonan sekitar 3/4 cetakan (jangan sampai menutupi seluruh permukaan cetakan).
6. Masukkan ke minyak yg sudah panas sambil cetakan digoyang2 supaya lepas..
7. Jika kue sudah berwarna golden brown, angkat lalu letakkan diatas mangkok/cawan ukuran diameter 5cm atau yang agak lebih kecil, sambil dilengkungkan sampai berbentuk kelopak bunga..
8. Tiriskan sampai minyak surut & dingin. Lalu simpan dalam wadah kedap udara..

Gampang sekali bukan membuat Kembang Goyang Manis ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/14835598-kembang-goyang-manis

Video Kembang Goyang Manis