Bunda bisa buat Kembang Goyang Original/Klasik memakai 7 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Kembang Goyang Original/Klasik
- Kamu butuh 500 gr tep.beras (rose brand).
- Anda butuh 300 gr santan kental (pati santan).
- Bunda butuh 150-200 ml air.
- Siapkan 200 gr gula halus.
- Bunda butuh 2 butir telur.
- Kamu butuh Sejumput garam.
- Kamu butuh secukupnya Minyak goreng.
Cara memasak Kembang Goyang Original/Klasik
- Campur semua bahan jadi satu, kecuali air. Aduk rata lalu tambahkan air sedikit demi sedikit hingga mendapatkan adonan tidak terlalu kental dan tidak encer (seperti adonan untuk rempeyek) bila sudah dapat kekentalan yang diinginkan hentikan pemakaian air.
- Panaskan cetakan kembang goyang dalam minyak yang dipanaskan dengan api sedang biarkan ± 15 - 20 menit.
- Angkat cetakan lalu masukan kedalam adonan dan jangan sampai cetakan tenggelam dalam adonan.
- Lalu goreng sambil di goyang hingga kue terlepas dari cetakan (kecilkan api untuk menghasilkan warna gorengan yang cantik dan jangan sering di bolak balik agar tidak memakan minyak).
- Lakukan hal yang sama hingga adonan habis (sisanya sudah tidak dapat di cetak lagi 😁😁😁).
Gampang sekali kan membuat Kembang Goyang Original/Klasik ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12671451-kembang-goyang-originalklasik