Anda bisa memasak Kembang Goyang (Antari) menggunakan 7 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Kembang Goyang (Antari)
- Bunda butuh 250 gram tepung terigu.
- Siapkan 250 gram tepung kanji.
- Siapkan 200 gram gula pasir.
- Siapkan 2 butir telur.
- Siapkan 600 ml air (saya sebungkus kara+air).
- Siapkan Sejumput garam.
- Siapkan 500 ml minyak untuk menggoreng.
Cara memasak Kembang Goyang (Antari)
- Panaskan cetakan besi dengan cara merendamnya dalam minyak....dengan api kecil saja.....
- Berikutnya...Campur jd satu semua bahan kecuali minyak...aduk2 sampai licin dan tidak bergerindil dengan wisk...jika perlu boleh disaring yaaa.....
- Celupkan cetakan kedalam adonan yang sudah siap...lalu celupkan kedalam minyak yg sdh panas tadi sambil digoyang2...(gorengnya ttp pake api kecil yaaaa...biar ga gosong).
- Jika sudah kekuningan angkat dan tiriskan...masukkan kedalam toples kedap udara agar tidak mlempem jika dirasa sdh cukup dingin....
- Selamat mencoba....
Gampang sekali kan membuat Kembang Goyang (Antari) ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12583937-kembang-goyang-antari