Anda bisa memasak Kembang Goyang Rasa Durian menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Kembang Goyang Rasa Durian
- Siapkan 150 gram tepung terigu.
- Anda butuh 120 gram tepung beras (saya pake Rose brand).
- Siapkan 100 gram gula pasir (sy cuman pake 80 gram).
- Siapkan 1 butir telur.
- Kamu butuh 1 bungkus santan kara (65 ml).
- Kamu butuh 1/2 sdt garam.
- Anda butuh 1/2 sdt vanili bubuk.
- Bunda butuh Buah durian secukupnya (saya ambil dari 5 biji daging buah).
- Siapkan 300 ml Air.
- Bunda butuh Minyak untuk menggoreng.
Langkah-langkah untuk buat Kembang Goyang Rasa Durian
- Haluskan buah durian (saya lumatkan di saringan) dan sisihkan..
- Campur tepung terigu dan tepung beras truss sisihkan..
- Dalam wadah lain campur telur, gula pasir, vanili dan garam kemudian kocok sampai gula larut. Kemudian masukkan santan lalu aduk rata. Lanjut masukkan tepung bergantian dengan air sambil terus diaduk sampai rata. Terakhir masukkan daging buah durian aduk lalu rata kembali..
- Panaskan minyak dengan api sedang dan panaskan cetakan dlm wajan trus celup keadonan dan masukkan ke minyak sambil digoyang2 biar adonan lepas dari cetakan. Goreng sampai kecoklatan (jgn coklat banget ntarrr gosong). Lalu angkat dan tiriskan. Lakukan sampai adonan habis..
- Setelah dingin masukkan dalam wadah tertutup..
Mudah sekali bukan membuat Kembang Goyang Rasa Durian ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12327048-kembang-goyang-rasa-durian