Kamu bisa memasak Kembang Goyang/Antari,renyah anti gagal (Bisa jd peluang usaha) memakai 9 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Kembang Goyang/Antari,renyah anti gagal (Bisa jd peluang usaha)
- Siapkan 500 gr Tepung beras (saya pakai rose brand).
- Siapkan 200 gr Tepung Tapioka.
- Bunda butuh 3 butir telur.
- Siapkan 100 gr gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Kamu butuh 65 ml santan kara.
- Kamu butuh 500 ml Air (bisa ditambah jika terlalu kental).
- Siapkan 2 sdm Margarin (Lelehkan).
- Bunda butuh 5 sdm wijen.
Cara memasak Kembang Goyang/Antari,renyah anti gagal (Bisa jd peluang usaha)
- Kocok telur, gula, dan garam sampai larut. Saya pakai mixer biar cepat larut tapi apabila tidak ada cukup pakai whisker juga bisa.
- Masukan santan,air, Tepung beras dan tapioka, aduk hingga tercampur rata dan tidak menggumpal..
- Masukan margarin yang sudah dilelhkan.aduk hingga merata, hingga adonan tidak terlalu kental maupun encer.
- Taburkan wijen diatas permukaan adonan..aduk biar merata.
- Panaskan minyak dalam wajan setelah cukup panas kecilkan api,celupkan cetakan di minyak panas,rendam dalam minyak hingga cukup panas.
- Angkat cetakan dan celupkan ke adonan.."tapi jangan celupkan sampai atas nanti adonan tidak bisa lepas"..lalu angkat cetakan dari adonan lalu masukan dalam minyak panas tunggu sebentan sambil goyang goyangkan cetakannya sampai adonan terlepas...
- Jangan terlalu coklat apabila sudah menguning lalu angkat tiriskan.. tunggu beberapa saat sampai dingin..kembang goyang siap dilahap😁.
- Selamat mencoba.. happy cooking 🤗.
Mudah sekali bukan memasak Kembang Goyang/Antari,renyah anti gagal (Bisa jd peluang usaha) ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12229133-kembang-goyangantarirenyah-anti-gagal-bisa-jd-peluang-usaha