Anda bisa membuat Kembang Goyang / Matahari memakai 8 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Kembang Goyang / Matahari
- Kamu butuh 250 gram tepung terigu.
- Kamu butuh 125 gram tepung beras.
- Anda butuh 125 gram tepung tapioka.
- Kamu butuh 250 gram gula pasir.
- Anda butuh 1/2 sdt garam.
- Anda butuh 4 butir telur.
- Bunda butuh 1 bungkus santan instan (saya pakai kara).
- Siapkan 2 bungkus vanili.
Cara memasak Kembang Goyang / Matahari
- Campur santan instan dengan 300-500 ml air..
- Kocok telur gula dan garam sampai rata. Masukkan tepung terigu, tapioka, beras dan vanili. Aduk rata..
- Masukkan adonan telur ke adonan tepung dikit demi sedikit sampai tercampur rata. Setelah itu masukkan santan yang sudah di campur air tadi sedikit sedikit sampai tercampur rata dan tidak terlalu encer ataupun terlalu kental..
- Jika adonan sudah pas. Panaskan minyak dan masukkan cetakan kembang goyang ke minyak panas. Kemudian masukkan cetakan ke dalam adonan tadi lalu goreng hingga kecoklatan. Lakukan terus menerus sampai adonan habis..
- Kembang goyang siap disajikan😍.
Gampang sekali kan bikin Kembang Goyang / Matahari ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12248229-kembang-goyang-matahari