Anda bisa membuat Kembang Goyang memakai 8 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Kembang Goyang
- Siapkan 10 sdm gram tepung beras.
- Siapkan 2 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 2 sdm tepung terigu.
- Siapkan 4 sdm gula halus.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/4 sdt vanili.
- Kamu butuh 180 santan (65ml santan kara + 115ml air).
Step by step untuk membuat Kembang Goyang
- Siapkan semua bahannya.
- Masukan tepung, gula halus, garam vanili dan telur kedalam wadah.
- Tuang air lalu aduk sebentar setelah itu tuang santan sedikit demi sedikit sambil di aduk. Aduk sampai rata dan tidak ada lagi gerindil-gerindilnya.
- Panaskan wajan yang berisi minyak goreng bersamaan dengan catakannya, setelah sudah panas celupkan cetakan kedalam adoanan jangan sampai sampai batas cetakannya, lalu masukan cetakannya kedalam minyak yang sudah panas,.
- Goyang-goayang cetakannya sampai adoanan lepas dari cetakan, goreng sampai kecoklatan, lalu tiriskan. Masukan kembang goyang di toples yang tertutup agar tidak cepat lemah.
- Taraaaaa kembang goyangnya sudah jadi dan siap di santap. Selamat mencoba🤗.
- Sisa adonannya aku goreng kaya peyek, dan rasanya.
Gampang sekali kan membuat Kembang Goyang ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14116114-kembang-goyang