Kamu bisa membuat Kembang Goyang Asin menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Kembang Goyang Asin
- Anda butuh 150 gr tepung beras.
- Kamu butuh 1 sdm peres tepung tapioka (sy tepung sagu).
- Bunda butuh 1/3 bks royco (sy tdk pakai).
- Bunda butuh 1 butir telur uk kecil.
- Siapkan 180-190 ml santan encer (sy 200 ml).
- Anda butuh Bumbu halus:.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Siapkan 3/4 sdt garam.
- Anda butuh 2 cm kencur (sy tdk pakai).
- Siapkan 3/4 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/4 sdt merica.
- Siapkan Minyak utk menggoreng.
Instruksi untuk memasak Kembang Goyang Asin
- Siapkan bahan2nya..
- Haluskan bumbu. Campur bumbu halus & semua bahan2, aduk rata sampai tidak ada yg menggumpal. Adonan tidak terlalu kental & tidak terlalu cair..
- Sy pindahkan adonan ke dalam piring spy memudahkan saat mencetak..
- Panaskan minyak dgn api sedangcenderung kecil. Setelah minyak panas, masukkan cetakan ke dalam minyak, tunggu sebentar. Lalu masukkan cetakan yg sdh panas ke dalam adonan. Mencelupkan adonan jangan sampai atas cetakan, spy nanti mudah melepaskannya..
- Angkat, masukkan ke dalam minyak. Diamkan beberapa detik lalu digoyang2kan sampai terlepas. Goreng sampai kuning keemasan..
- Tiriskan, tunggu sampai dingin lalu simpan dalam toples..
Gampang sekali bukan memasak Kembang Goyang Asin ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/9681237-kembang-goyang-asin