Kamu bisa buat 53.Kembang Goyang Tepung Ketan memakai 9 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak 53.Kembang Goyang Tepung Ketan
- Siapkan 250 gr tepung ketan.
- Kamu butuh 250 gr tepung maizena.
- Bunda butuh 200 gr gula pasir.
- Bunda butuh 5 butir telur.
- Siapkan 1 bungkus (65 ml) santan kara ditambah air menjadi 250 ml.
- Siapkan Sejumput vanili.
- Siapkan Secukupnya wijen(opsional).
- Bunda butuh Pewarna(opsional).
- Anda butuh Minyak untuk menggoreng.
Cara memasak 53.Kembang Goyang Tepung Ketan
- Siapkan semua bahan, Ayak tepung ketan dan tepung maizena campur dalam satu wadah..
- Tambahkan telur aduk rata, lalu gula,vanili,dan santan.. aduk lagi sampai tercampur rata.
- Lalu tambahkan wijen...
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian kalau untuk di beri warna, klo tidak juga tidak apa"..
- Panaskan minyak dalam wajan,taruh cetakan pada minyak tunggu sampai lumayan panas agar adonan mudah lepas tdk lengket saat di goreng..
- Celup cetakan pada adonan seperti gambar dan masukan ke dalam minyak tunggu sebentar sampai membentuk baru d goyangkan biar lepas dari cetakan, setelah lepas taruh lagi sebentar cetakan dalam minyak,baru di celup adonan lagi,lakukan sampai adonan habis..
- Goreng sampai warna agak kecoklatan, waktu d dalam minyak tekstur masih g bisa kering masih sedikit lembek, tapi setelah d angkat tekstur bisa renyah jadi jngan sampai gosong ya bunda.. 😂.
- Setelah dingin taruh dalam toples atau wadah kedap udara misal plastik biar tetap renyah.. Semoga bermanfaat.. 🥰.
Gampang sekali bukan buat 53.Kembang Goyang Tepung Ketan ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12775474-53kembang-goyang-tepung-ketan