Kamu bisa membuat Kue Kembang Goyang memakai 9 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Kue Kembang Goyang
- Siapkan 15 sdm tepung terigu.
- Kamu butuh 7 sdm tepung tapioka (tepung kanji).
- Siapkan 3 sdm tepung beras.
- Kamu butuh 2 butir telur.
- Siapkan 7 sdm gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 bungkus santan instan.
- Bunda butuh 300 ml air.
- Siapkan 2 sdm margarine (lelehkan).
Langkah-langkah untuk membuat Kue Kembang Goyang
- Campurkan ketiga tepung.
- Kocok telur, gula dan garam dengan whisker.
- Masukkan santan aduk rata, tambhkan margarine cair dan aduk Kembali.
- Masukkan tepung sedikit demi sedikit bergantian dengan air.
- Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
- Rendam cetakan ke dalam minyak panas hingga cetakan panas.
- Celupkan cetakan ke dalam adonan.
- Masukkan ke dalam minyak panas, goyangkan cetakan supaya adonan bisa terlepas dari cetakan.
- Goreng hingga kecoklatan, dan lakukan hingga adonan habis.
Gampang sekali kan bikin Kue Kembang Goyang ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13246610-kue-kembang-goyang