Kamu bisa membuat Kembang Goyang renyah memakai 10 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Kembang Goyang renyah
- Siapkan 4 gelas belimbing tepung beras (merk rose brand).
- Siapkan 1 gelas belimbing gula pasir.
- Siapkan 4 butir telur ayam.
- Siapkan 1 bungkus santan kara Ukuran kecil.
- Kamu butuh 50 gram tepung Kanji.
- Bunda butuh 2 sendok sayur tepung terigu.
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan Pewarna makanan (saya pake Pasta pandan).
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
Cara membuat Kembang Goyang renyah
- Siap kan wadah berukuran besar, masukkan tepung beras, tepung Kanji, dan tepung terigu. Aduk rata..
- Masuk, telur, gula dan santan,aduk rata..
- Tambahkan air sedikit demi sedikit aduk hingga rata, (Jangan terlalu cair).
- Kalau adonan nya masih banyak gumpalan tepung disaring..
- Tambahkan Pasta pandan, aduk rata. Sisihkan.
- Siapkan minyak kedalam wajan,lalu rendam Cetakan kembang Goyang kedalam minyak hingga panas..
- Setelah panas, celupkan Cetakan kedalam adonan, lalu masukan ke minyak panas. Goyang2 Cetakan agar lepas (saat menggoreng api Jangan terlalu besar, nanti cepat gosong, api kecil saja..
- Lakukan berulang2 hingga adonan habis..
Mudah sekali kan memasak Kembang Goyang renyah ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/5622951-kembang-goyang-renyah