Bunda bisa memasak Kembang Goyang Renyah Anti Gagal memakai 6 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Kembang Goyang Renyah Anti Gagal
- Siapkan 250 gr Tepung Beras.
- Siapkan 260 ml Santan Kara.
- Siapkan 90 ml Air.
- Siapkan 2 butir Telur.
- Siapkan 4 sdm Gula Pasir.
- Siapkan 1/2 sdt Garam.
Step by step untuk memasak Kembang Goyang Renyah Anti Gagal
- Campurkan semua bahan hingga rata dan halus.
- Panaskan minyak di wajan dengan api sedang, sambil celupkan cetakan kembang goyang hingga panas..
- Bila sudah panas masukkan cetakan ke dalam adonan hingga penuh namun tidak menutup sisi atas cetakan..
- Masukkan ke dalam wajan sambil digoyang-goyang hingga lepas. (That's why namanya kembang goyang bukan keripik kembang) hehe.
- TIPS: pada saat cetakan sudah panas dan siap dicelupkan ke adonan, turunkan sedikit suhu cetakan terlebih dahulu dengan cara dikibas kibas sebentar agar tidak terlalu panas. Karena jika terlalu panas, pada saat dicelupkan ke adonan, adonan akan langsung lepas di baskom sebelum mendarat di wajan..
Mudah sekali kan bikin Kembang Goyang Renyah Anti Gagal ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/5622747-kembang-goyang-renyah-anti-gagal