Bunda bisa buat Kembang Goyang / Saroja memakai 7 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Kembang Goyang / Saroja
- Siapkan 250 gr Tepung beras putih.
- Siapkan 100 gr tepung tapioka.
- Kamu butuh 1 sachet santan instan (65 ml santan kental).
- Siapkan 4 sdm gula pasir.
- Siapkan 1/2-1 sdt garam halus.
- Siapkan 200 ml air.
- Siapkan 3 butir telur.
Step by step untuk membuat Kembang Goyang / Saroja
- Campur semua bahan dengan whisk atau blender. Siapkan wajan berisi minyak, panaskan bersama cetakan.
- Panas cetakan harus pas karena kalau terlalu dingin, adonan tidak menempel dan kalau terlalu panas, adonan akan lepas sebelum masuk minyak..
- Celupkan cetakan yang sudah panas ke adonan, jangan melebihi batas supaya mudah dilepas saat menggoreng.
- Goyang2kan cetakan sampai adonan lepas. Goreng sampai kuning keemasan. Tiriskan. Cetak dan goreng sampai adonan habis. Sajikan.
Mudah sekali bukan bikin Kembang Goyang / Saroja ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15017840-kembang-goyang-saroja