Kamu bisa membuat Kue Kembang Goyang memakai 6 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Kue Kembang Goyang
- Anda butuh 225 gr tepung beras.
- Siapkan 75 gr tepung tapioka (sagu tani).
- Siapkan 125 gr gula pasir.
- Siapkan 300 ml santan dari 1 kelapa.
- Siapkan 2 telur ukuran kecil.
- Siapkan 1/2 sdt garam halus.
Langkah-langkah untuk buat Kue Kembang Goyang
- Campurkan tepung beras, tapioka, gula, garam dan santan...aduk rata hingga gula larut dan adonan licin.
- Kocok telur dimangkok lalu masukkan ke adonan, aduk hingga tercampur rata lalu saring supaya tidak bergerindil.
- Panaskan minyak yg agak banyak dengan api kecil,lalu rendam cetakan supaya adonan tidak lengket, siapkan pula lidi untuk membalik kue ketika menggoreng. Jika minyak telah panas celupkan sebagian cetakan keadonan lalu masukkan ke minyak panas sambil digoyang supaya terlepas dari cetakan, dan gorengvhingga kuning keemasan.Ulangi hingga adonan habis. Setelah kue dingin segera masukkan dalam toples kedap udara.
Gampang sekali bukan bikin Kue Kembang Goyang ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/9021343-kue-kembang-goyang