Kamu bisa buat Kue Kembang Goyang menggunakan 9 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Kue Kembang Goyang
- Bunda butuh 500 gr tepung beras.
- Kamu butuh 200 gr tepung terigu.
- Siapkan 200 gr tepung kanji.
- Bunda butuh 5 btr telur.
- Bunda butuh 350 gr gula pasir.
- Siapkan 1 sdt vanili.
- Bunda butuh 4 gelas belimbing air kapur sirih (ambil beningnya saja).
- Anda butuh 4 tetes pewarna makanan warna merah tua.
- Siapkan Minyak goreng.
Step by step untuk buat Kue Kembang Goyang
- Kocok telur dan gula sampai gula larut..
- Masukkan kocokan telur ke dalam campuran tepung beras, tepung terigu, tepung kanji & vanili. Tambahkan air kapur sirih sedikit demi sedikit, aduk sampai tidak ada tepung yg menggumpal..
- Saring adonan, agar didapat adonan yg halus. Beri pewarna makanan. Aduk rata..
- Panaskan minyak, celupkan cetakan kembang goyang sampai benar2 panas..
- Setelah panas celupkan cetakan ke dalam adonan lalu celupkan ke minyak goreng dan goyang2 agar adonan terlepas dr cetakan..
- Goreng hingga matang dan renyah. Lakukan hingga adonan habis..
- Contoh gelas belimbing, kira2 mungkin 200ml.
Mudah sekali bukan buat Kue Kembang Goyang ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/6107017-kue-kembang-goyang