Kembang Goyang spekuk kacang. tepung beras•tepung tapioca•bubuk spekuk•kacang tanah, cincang kasar•kuning telur•gula pasir (sesuai selera)•garam•santan. Untuk proses membuat Resep Kembang Goyang Aroma Spekuk ini sendiri sama sekali tidak teralu sulit, kok. Baca Juga: Resep Mendoan Sambal Kacang Enak Sempurna Untuk Camilan Sore Hari.
Kare - Keripik Bawang Bumbu Opor - Kembang Kacang Wijen Hitam - Kembang Goyang Aroma Spekuk - Kacang Balut Pedas Manis - Keripik Almond - Resep Arem Arem - Resep Batagor - Resep Bika Ambon - Resep Dadar Gulung - Resep Kembang Goyang - Resep Kicak - Resep Kue Cucur.
Kembang Goyang, kue tradisional khas Betawi yang berbentuk menyerupai kelopak bunga.
Digoreng dengan cara digoyang-goyang hingga adonan terlepas dari cetakan.
Bunda bisa membuat Kembang Goyang spekuk kacang menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Kembang Goyang spekuk kacang
- Bunda butuh 250 gram tepung beras.
- Siapkan 250 gram tepung tapioca.
- Siapkan 2 kuning telur.
- Bunda butuh 85-90 gram gula pasir (sesuai selera).
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Kamu butuh 1 sdt bubuk spekuk.
- Siapkan 500 ml santan.
- Anda butuh 250 gram kacang tanah, cincang kasar.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
Dengan tekstur kembang goyang yang renyah membuat kue ini jadi favorit segala usia! Resep sama persis dengan resep kembang goyang hanya saja ditambahkan kacang cincang dan daun jeruk purut. Selanjutnya, panaskan cetakan kembang goyang dengan dicelupkan ke dalam minyak, cukup sebentar saja. Jika sudah, celupkan cetakan berlumur Bikin kembang goyang memang bukan hal yang mudah, butuh kesabaran yang tinggi. Nah, biar hasilnya maksimal dan renyahnya tahan lama. Kue kembang goyang adalah salah satu kue tradisional khas Betawi.
Instruksi untuk membuat Kembang Goyang spekuk kacang
- Aduk rata tepung beras, tapioca, gula pasir, garam dan santan sedikit demi sedikit menggunakan balon wish sampai tercampur rata dan gula pasir larut..
- Kemudian tambahkan kuning telur, bubuk spekuk dan kacang aduk rata..
- Panaskan minyak goreng dan cetakan kembang Goyang.
- Setelah panas cetakan, cetakan ke adonan, jangan sampai teremdam semua cetakan..
- Angkat cetakan masukkan ke minyak panas, dan goyang2kan cetakan sampai adonan lepas dan goreng sampai matang..
Nama kembang goyang berasal dari bentuknya yang menyerupai kelopak bunga atau kembang dan proses membuatnya digoyang-goyang hingga adonan terlepas dari cetakan. Cara membuat kembang goyang khas Betawi. Bahannya mudah dan murah, bisa dapat banyak sekali membuat.
Ada sematan kata "goyang", mengacu pada proses pembuatannya. Sebab, ketika digoreng cetakan kembang goyang yang berisi adonan harus digoyang-goyangkan di minyak panas. See more ideas about food, kembang, ethnic recipes. If it is translated into English, the word kembang goyang means a shaking flower (kembang).
Mudah sekali bukan membuat Kembang Goyang spekuk kacang ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15116336-kembang-goyang-spekuk-kacang