Resep Kembang Goyang Bunda bisa buat Resep Kembang Goyang menggunakan 8 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Resep Kembang Goyang

  1. Siapkan 3 sdm Tepung kanji/tapioca.
  2. Kamu butuh 6 sdm Tepung beras.
  3. Siapkan 8 sdm Tepung terigu.
  4. Siapkan Gula pasir 5 sdm (bisa ditambah kalau suka manis.
  5. Bunda butuh 1/2 sdt Garam.
  6. Siapkan 2 butir Telur.
  7. Anda butuh 1,5-2 gelas Santan.
  8. Siapkan secukupnya Minyak goreng.

Langkah-langkah untuk buat Resep Kembang Goyang

  1. Kocok telur dan gula hingga gula larut. Bisa menggunakan garpu atau mixer..
  2. Masukkan garam..
  3. Tambahkan tepung dan santan sedikit demi sedikit secara bergantian. Aduk perlahan hingga tidak bergerindil. Lakukan sampai tepung dan santan habis. (santan bisa dikurangi jika kekentalan sudah pas)..
  4. Panaskan minyak goreng dan rendam cetakan kembang gorang didalamnya. Biarkan hingga cetakan dan minyak panas..
  5. Setelah panas angkat cetakan dan celupkan dalam adonan tapi jangan sampai tercelup semua. Cukup sampai permukaan atas cetakan agar adonan bisa lepas..
  6. Masukkan kembali cetakan kedalam minyak panas, dan goyang-goyangkan agar adonan lepas dari cetakan..
  7. Celupkan lagi sebentar cetakan kedalam minyak sebelum mengulangi mencetak..
  8. Balik adonan dan angkat jika sudah kekuningan. Jangan sampai gosong ya… gak usah khawatir kalau adonan masih lembek waktu diangkat nanti akan mengeras sendiri..
  9. Lakukan terus sampai adonan habis. Jika sudah dingin langsung dimasukkan dalam toples dan tutup rapat ya,, karena cepet banget melempemnya..

Mudah sekali kan memasak Resep Kembang Goyang ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/12104776-resep-kembang-goyang

Video Resep Kembang Goyang