Bunda bisa memasak Kue Kembang Goyang memakai 9 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Kue Kembang Goyang
- Siapkan 100 gr tepung beras.
- Kamu butuh 25 gr tepung terigu.
- Anda butuh 25 gr tepung tapioka.
- Siapkan 35 gr gula halus.
- Bunda butuh 1 butir telur.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Bunda butuh 200 ml santan.
- Siapkan 2 sdm wijen.
- Kamu butuh Secukupnya minyak goreng.
Instruksi untuk buat Kue Kembang Goyang
- Siapkan bahan-bahan dan timbanh sesuai ukuran..
- Siapkan santan dari 1/2 butir kelapa. Santannya agak kental..
- Kocok telur dan garam..
- Campurkan semua tepung, gula halus dan telur yang sudah dikocok. Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk. Jika sudah rata saring adonan dan tambahkan wijen..
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang saja. Rendam cetakan dalam minyak goreng sampai cukup panas..
- Setelah cetakan panas lalu celupkan ke adonan. Jangan sampai terendam ya cukup peres dengan bagian atas cetakan. Segera setelah itu masukkan ke minyak goreng sambil di goyang-goyang sampai terlepas. Goreng sampai agak kekuningan sedikit. Angkat dan tiriskan. Goreng sampai adonan habis..
- Inilah kue kembang goyang yang sudah jadi. Lumayan banyak jadinya. Silahkan dicoba resepnya ya bunda..
Mudah sekali bukan membuat Kue Kembang Goyang ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13668901-kue-kembang-goyang