Bunda bisa membuat Kembang Goyang Rasa Durian memakai 10 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Kembang Goyang Rasa Durian
- Siapkan 150 gram tepung terigu.
- Kamu butuh 120 gram tepung beras (saya pake Rose brand).
- Anda butuh 100 gram gula pasir (sy cuman pake 80 gram).
- Siapkan 1 butir telur.
- Bunda butuh 1 bungkus santan kara (65 ml).
- Kamu butuh 1/2 sdt garam.
- Bunda butuh 1/2 sdt vanili bubuk.
- Siapkan Buah durian secukupnya (saya ambil dari 5 biji daging buah).
- Bunda butuh 300 ml Air.
- Anda butuh Minyak untuk menggoreng.
Instruksi untuk membuat Kembang Goyang Rasa Durian
- Haluskan buah durian (saya lumatkan di saringan) dan sisihkan..
- Campur tepung terigu dan tepung beras truss sisihkan..
- Dalam wadah lain campur telur, gula pasir, vanili dan garam kemudian kocok sampai gula larut. Kemudian masukkan santan lalu aduk rata. Lanjut masukkan tepung bergantian dengan air sambil terus diaduk sampai rata. Terakhir masukkan daging buah durian aduk lalu rata kembali..
- Panaskan minyak dengan api sedang dan panaskan cetakan dlm wajan trus celup keadonan dan masukkan ke minyak sambil digoyang2 biar adonan lepas dari cetakan. Goreng sampai kecoklatan (jgn coklat banget ntarrr gosong). Lalu angkat dan tiriskan. Lakukan sampai adonan habis..
- Setelah dingin masukkan dalam wadah tertutup..
Gampang sekali bukan bikin Kembang Goyang Rasa Durian ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12327048-kembang-goyang-rasa-durian