Kamu bisa membuat Kembang Goyang / Matahari menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Kembang Goyang / Matahari
- Anda butuh 250 gram tepung terigu.
- Siapkan 125 gram tepung beras.
- Bunda butuh 125 gram tepung tapioka.
- Siapkan 250 gram gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 4 butir telur.
- Anda butuh 1 bungkus santan instan (saya pakai kara).
- Anda butuh 2 bungkus vanili.
Cara buat Kembang Goyang / Matahari
- Campur santan instan dengan 300-500 ml air..
- Kocok telur gula dan garam sampai rata. Masukkan tepung terigu, tapioka, beras dan vanili. Aduk rata..
- Masukkan adonan telur ke adonan tepung dikit demi sedikit sampai tercampur rata. Setelah itu masukkan santan yang sudah di campur air tadi sedikit sedikit sampai tercampur rata dan tidak terlalu encer ataupun terlalu kental..
- Jika adonan sudah pas. Panaskan minyak dan masukkan cetakan kembang goyang ke minyak panas. Kemudian masukkan cetakan ke dalam adonan tadi lalu goreng hingga kecoklatan. Lakukan terus menerus sampai adonan habis..
- Kembang goyang siap disajikan😍.
Gampang sekali bukan membuat Kembang Goyang / Matahari ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12248229-kembang-goyang-matahari