Resep Kembang Goyang Bunda bisa buat Resep Kembang Goyang memakai 8 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Resep Kembang Goyang

  1. Siapkan 3 sdm Tepung kanji/tapioca.
  2. Bunda butuh 6 sdm Tepung beras.
  3. Siapkan 8 sdm Tepung terigu.
  4. Anda butuh Gula pasir 5 sdm (bisa ditambah kalau suka manis.
  5. Bunda butuh 1/2 sdt Garam.
  6. Kamu butuh 2 butir Telur.
  7. Bunda butuh 1,5-2 gelas Santan.
  8. Anda butuh secukupnya Minyak goreng.

Instruksi untuk memasak Resep Kembang Goyang

  1. Kocok telur dan gula hingga gula larut. Bisa menggunakan garpu atau mixer..
  2. Masukkan garam..
  3. Tambahkan tepung dan santan sedikit demi sedikit secara bergantian. Aduk perlahan hingga tidak bergerindil. Lakukan sampai tepung dan santan habis. (santan bisa dikurangi jika kekentalan sudah pas)..
  4. Panaskan minyak goreng dan rendam cetakan kembang gorang didalamnya. Biarkan hingga cetakan dan minyak panas..
  5. Setelah panas angkat cetakan dan celupkan dalam adonan tapi jangan sampai tercelup semua. Cukup sampai permukaan atas cetakan agar adonan bisa lepas..
  6. Masukkan kembali cetakan kedalam minyak panas, dan goyang-goyangkan agar adonan lepas dari cetakan..
  7. Celupkan lagi sebentar cetakan kedalam minyak sebelum mengulangi mencetak..
  8. Balik adonan dan angkat jika sudah kekuningan. Jangan sampai gosong ya… gak usah khawatir kalau adonan masih lembek waktu diangkat nanti akan mengeras sendiri..
  9. Lakukan terus sampai adonan habis. Jika sudah dingin langsung dimasukkan dalam toples dan tutup rapat ya,, karena cepet banget melempemnya..

Gampang sekali kan membuat Resep Kembang Goyang ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/12104776-resep-kembang-goyang

Video Resep Kembang Goyang