Anda bisa membuat Kembang Goyang/kue Seroja memakai 9 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Kembang Goyang/kue Seroja
- Anda butuh 100 gr tepung beras.
- Siapkan 25 gr terigu.
- Siapkan 25 gr tepung tapioka.
- Siapkan 1/8 sdt garam.
- Anda butuh 50 gr gula pasir.
- Bunda butuh 1 telur.
- Siapkan 140 _150ml santan.
- Siapkan 1 sdm margarin cair.
- Anda butuh minyak untuk mengoreng.
Cara buat Kembang Goyang/kue Seroja
- Campurkan telur, gula dan garam aduk pake whisk sampai gula larut, tamnmbah kan santan lalu tambahkan tepung beras, terigu, tapioka, aduk lagi, terakhir tambahkan margarin cair aduk rata..
- Panaskan minyak, panaskan juga cetakannya (rendem diminyak panas).
- Celupkan cetakan ke adonan jangan sampai penuh karna nanti susah melepaskannya. lalu masukan keminyak sambil d goyang² sampai adonan lepas, goreng sampai kuning kecoklatan.. lakukan sampai habis.
- Setelah dingin/suhu ruang masukan dalam toples yang kedap udara..
Gampang sekali bukan bikin Kembang Goyang/kue Seroja ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15348048-kembang-goyangkue-seroja